京田辺の居酒屋で一番好きな店は？地元民が通い続ける鉄板バルの正体

京田辺市で「本当に美味しい居酒屋はどこ？」と聞かれて、すぐに答えが出てこずに困ったことはありませんか？地元に住んでいても、自信を持っておすすめできるお店を見つけるのは意外と難しいものです。

そんな方のために、今回は地元民が実際に通い続けている居酒屋について、よくいただく質問にお答えしていきます。京田辺市松井山手で13年間営業を続けている鉄板バル藤村商店の店主・藤村知広が、皆さまの疑問にお答えします。

Q1. 京田辺市で本当に美味しい居酒屋はありますか？

はい、もちろんあります。私どもの店「鉄板バル藤村商店」では、創業13年の間に培ってきた鉄板焼きの技術で、素材の旨みを最大限に引き出した料理をご提供しています。

特に人気なのは牛ハラミステーキと、当店の名物「うそつきピザ」です。うそつきピザは文字通り「うそ」がつくほど美味しいということで、お客様から「毎回取り合いになる」というお声をいただいています。厚さ約25mmの鉄板で焼き上げることで、外はカリッと中はもちもちの絶妙な食感を実現しています。

松井山手周辺にお住まいの方々に、本当によく足を運んでいただいています。お客様からは「何を食べても美味しい」「また来たくなるお店」という嬉しいお言葉を頂戴しており、常連のお客様の中には月に何度も来てくださる方もいらっしゃいます。

私がホテルでの33年間の経験を活かし、「気取らず普段使いできる鉄板焼きの店」を目指して開業したこともあり、30代から50代のお客様を中心に、女性のお客様にも多くご利用いただいています。女子会や少人数のグループでのお食事に最適な距離感の近い接客を心がけています。

もちろんです。オープンキッチンの造りになっているので、お一人でお越しいただいても、調理の様子を眺めながらお食事を楽しんでいただけます。カウンター席もご用意しており、お客様からは「一人でもグループでも居心地がいい」とおっしゃっていただいています。

滞在時間の制限も設けておりませんので、お仕事帰りにゆっくりお酒を飲みながら、鉄板で焼きたての料理をお楽しみいただけます。人と人がつながる空間づくりを大切にしているため、自然とお客様同士の会話も生まれることもありますよ。

お客様からは「コスパが良い」というお声をよくいただいています。ディナーでの客単価は3,000円から6,000円程度で、地元野菜のバーニャカウダや鉄板だし巻きなど、鉄板を使った創作料理をリーズナブルにお楽しみいただけます。

飲み放題付きのコースもご用意しており、歓送迎会や宴会でのご利用にも対応しています。量より質を重視し、新鮮な食材を使用した料理を適正価格でご提供することを心がけています。

松井山手駅から徒歩6分の立地にあり、京田辺市松井ヶ丘3丁目8-16でお待ちしています。住宅地が多い地域特性もあり、お車でお越しのお客様も多くいらっしゃいます。

八幡市や枚方市からもアクセスしやすい場所にあるため、幅広いエリアのお客様にご利用いただいています。ブランチ松井山手からも近く、お買い物の後にお食事を楽しまれる方もいらっしゃいます。

まずは当店の看板メニューである牛ハラミステーキをぜひお試しください。鉄板で焼くことで肉の旨みが凝縮され、ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。

そして名物の「うそつきピザ」は、一度食べたら忘れられない逸品です。鉄板だし巻きも、普通のだし巻きとは一味違った食感と風味で、多くのお客様にご好評いただいています。

地元野菜を使ったバーニャカウダも狙い目です。新鮮な野菜の甘みと鉄板で温めたソースの組み合わせは、野菜本来の美味しさを再発見していただけると思います。

京田辺市で地元民に愛され続ける居酒屋として、私たち鉄板バル藤村商店は13年間、皆さまに愛される店づくりを続けてきました。気取らない雰囲気の中で本格的な鉄板料理を楽しめ、一人でもグループでも居心地良く過ごしていただける空間をご提供しています。

「落ち着いて会話できる店がいい」「料理がちゃんと美味しい店に行きたい」という皆さまのご要望にお応えできるよう、今後も精進してまいります。ぜひ一度、松井山手の隠れた名店を体験しにいらしてください。フジムラがお待ちしてます。

ご予約やお問い合わせは、お電話0774-64-1164またはオンラインでお気軽にどうぞ。ご予約はこちらからも承っています。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。