夫婦のご褒美外食に京都郊外の鉄板バルを選んだ理由

「たまには、どこかに食べに行こうか」

そう言い合いながら、結局いつものお店になってしまう。そんな夜が続いていないだろうか。

特別な記念日というわけでもない。でも、なんとなく今日は外に出たい。そういう夜の「ご褒美外食」の行き先として、京都郊外の鉄板バルを選ぶ夫婦が増えている。

松井山手にある鉄板バル藤村商店。大阪・京都のベッドタウンに暮らす共働き夫婦たちが、繰り返し足を運ぶ一軒だ。今回は、なぜここが「夫婦のご褒美外食」の定番になっているのかを、正直に書いてみたい。

京都や大阪の中心部まで出なくていい、という解放感

ご褒美外食といえば、烏丸や梅田まで出て少し奮発する——そういうイメージを持っている方も多いかもしれない。でも実際のところ、仕事帰りや週末の夜に「さあ、都心まで出よう」と腰を上げるのは、思ったより億劫だ。

電車に乗って、混んだ繁華街を歩いて、お目当ての店を探して、帰りはまた混んだ電車で——それだけで疲れてしまうことがある。

藤村商店は松井山手駅から徒歩5分ほど。自宅から近い場所に、満足度の高い食事ができる場所がある。それだけで、外食のハードルが大きく下がる。「今夜出かけよう」という気持ちが、すんなり行動に変わる。

都心に出なくても、十分に特別な夜を過ごせる。そのことに気づいた夫婦が、自然と足を向けるようになっていく。

夫婦で外食するとき、何を話すかに困ることはないだろうか。普段一緒にいると、特別な話題がなくなってくることもある。

鉄板バルには、その心配がない。

目の前の鉄板で食材が焼き上がっていく様子が、自然と2人の視線を同じ方向に向ける。「あ、いい焼き色がついてきた」「次は何を頼もうか」——鉄板を眺めながら交わす何気ない言葉が、会話のきっかけになる。

特別なことを話さなくていい。ただ一緒に同じものを見て、同じものを食べる。それだけで、2人の時間が豊かになる感覚がある。鉄板バルという業態が持つ、独特の魅力だ。

ご褒美外食には、「美味しいものを食べた」という満足感が必要だ。藤村商店の看板メニューは、熟成牛ハラミのステーキ。

鉄板で焼き上げた熟成ハラミは、ジューシーでありながらしつこくない。肉の旨みがしっかりと感じられる一皿で、「これを食べに来て良かった」という気持ちになる。

バーニャカウダも外せない。旬の地元野菜を温かいアンチョビソースにつけて食べるスタイルは、野菜が美味しい季節にはとくに嬉しい。「野菜もちゃんと食べた」という充実感が、食後の満足度を上げてくれる。

藤村商店だけで食べられる名物の「ウソつきピザ」は、お好み焼きの生地を使った独創的な一皿。初めて食べると驚くが、一度食べると次も必ず頼みたくなる。2人で「これ、面白いね」と笑い合える料理がある店は、意外と少ない。

夫婦で外食するとき、お酒の好みが違うことは珍しくない。「自分はビールだけど、パートナーはワインが好き」という場合も、藤村商店なら両方に応えられる。

生ビール、ハイボール、ワイン、日本酒、カクテル——ドリンクのラインナップが幅広く、それぞれが好きなものを飲みながら食事を楽しめる。

車で来た場合も、ノンアルコールドリンクが充実しているので、運転する側も食事を十分に楽しめる。駐車場が完備されているので、車での来店も安心だ。

ご褒美外食とはいえ、毎回奮発するわけにはいかない。2人で1万円前後に収まる予算感は、「特別すぎず、でも普段よりは少し贅沢」という絶妙なラインだ。

都心の肉料理専門店に行けば、同じ内容で1.5倍から2倍の費用がかかることも珍しくない。近所でこの満足度が得られるなら、月に1回のご褒美外食を習慣にしやすい。

「記念日だから奮発」ではなく、「今月もよく頑張ったから、ちょっといいものを食べよう」という気軽な動機で来られる価格帯。それが、リピーターが多い理由のひとつでもある。

藤村商店は、結婚記念日や誕生日などの特別な日にも使えるし、「今日は料理したくない」という何でもない日にも使える。

この「両方に対応できる」という懐の深さが、夫婦に長く愛される店の条件だと思う。特別な日だけの店は、使う機会が限られる。でも日常的にも使えて、かつ特別感も出せる店は、生活の中に自然と溶け込んでいく。

記念日には「今日は記念日なんです」と伝えれば、雰囲気を大切にしてもらえる。事前に電話やネットで相談しながら予約を入れておくと、より安心だ。

週末や記念日の利用は、事前予約がおすすめ。食べログからのネット予約と、電話予約に対応している。

「うちの近所に、好きな店がある」という感覚は、思った以上に生活を豊かにしてくれる。

疲れた夜に、特別な日に、何でもない週末に——近くに信頼できる一軒があるだけで、日常の選択肢がひとつ増える。

京都郊外の鉄板バルを夫婦のご褒美外食に選ぶ理由は、シンプルだ。美味しくて、近くて、また来たくなる。それだけで十分だと思う。