松井山手でガールズナイトを楽しむなら。おすすめの鉄板バルへ
気がつけば、ゴールデンウィークの足音が聞こえてきましたね。「久しぶりにあの子と会いたいな」「みんなで集まってわいわいしたい」——そんな気持ちが芽生えやすいのが、この時期じゃないかと思います。
フジムラです。鉄板バル藤村商店のオーナー、藤村知広です。
実は最近、スタッフとこんな話をしていました。「休日にどこかゆっくり飲める場所ないかな」「女子だけで気兼ねなく使えるお店って意外と少ないよね」って。スタッフ自身も松井山手に住んでいて、地元でゆっくりできる場所を探しているんですよね。自分たちが「ここいいな」と思える店を作りたい——そういう話から、今日はガールズナイト・女子会での使い方をちょっとご紹介しようと思います。
「近くにいい店がない」問題、松井山手で解決できます
松井山手って、落ち着いた住宅地で暮らしやすい反面、「夜ゆっくり飲めるお店が少ない」という声をよく耳にします。遠出するほどでもないけど、近場でちゃんと美味しいものを食べながらワイワイしたい——そんな需要、絶対あると思うんですよ。
藤村商店は松井山手駅から徒歩6分。ブランチ松井山手からも近く、買い物のついでに立ち寄ることもできます。席数は18席とこぢんまりしているので、大箱の居酒屋みたいにうるさすぎず、会話がちゃんと聞こえる。これ、女子会では結構大事なポイントだと思っています。
「静かすぎず、にぎやかすぎず」。そのくらいの温度感が、気の置けない友人たちとの夜にはちょうどいいんです。
名物「うそつきピザ」は、毎回取り合いになります
女子会でうちのお店を使ってくださったお客様に「何が一番よかったですか？」と聞くと、かなりの確率で返ってくるのが「うそつきピザ!」という答えです。
うそつきピザ、名前からして気になりますよね。これはお好み焼き用の粉を生地に使った、藤村商店オリジナルのメニューです。鉄板で焼いてバーナーで仕上げる、もっちりとした食感と香ばしさがクセになる一品。「ピザのようでピザじゃない、でもピザよりうまい」なんて言ってくれるお客様もいて、それがそのまま名前の由来になっています。
お客様の声にも「うそつきピザは毎回取り合い」という言葉がありましたが、本当にそうなんです。シェアしながら食べるのにも向いているので、女子会のテーブルにはぴったり。「これ絶対頼んで」とお伝えしています。
鉄板の前に座ると、なぜか話が弾む
オープンキッチンで、目の前の鉄板で料理をするスタイルは、実はコミュニケーションの場になっています。200℃超に熱せられた分厚い鉄板（厚さ約25mm）の上で牛ハラミステーキを焼いていると、「わ、美味しそう！」という声が飛んでくる。その瞬間から会話が始まる——そういう空間が好きなんです。
ホテルのレストランで接客をしていた時代も含め、33年間飲食の仕事をしてきました。その中でずっと感じてきたのは、「料理はきっかけに過ぎない」ということ。美味しいものがあって、居心地がよくて、顔を知っている人がいる。そういう場所に人は集まってくれる。だから藤村商店では、料理の質はもちろん大切にしながら、「ここに来たら誰かに会える、話せる」という空気を作ることを意識しています。
女子会で来てくださったお客様が「一人でもグループでも居心地がいい」と言ってくださっているのは、そういう雰囲気が伝わっているのかな、と思っています。
ゆっくり飲みたい夜に。滞在時間の制限なし
「女子会でお店を選ぶとき、時間制限が気になる」という声をよく聞きます。話が盛り上がってきたところで「そろそろラストオーダーです」と言われる、あの空気、残念ですよね。
藤村商店は滞在時間の制限を設けていません。もちろん閉店時間はありますが、「2時間で出てください」というような縛りはなし。飲み放題付きのコースもご用意しているので、時計を気にせず話に集中できます。客単価は3,000円〜6,000円ほど。コスパよく楽しめるとお客様からも言っていただいています。
地元野菜を使ったバーニャカウダや、鉄板だし巻き、アヒージョなど、つまみながらゆっくり飲めるメニューも揃えています。京田辺・久御山・八幡・宇治田原産の野菜を使っているので、地元の食材を食べているという安心感もあります。
また、誕生日ケーキの持ち込みもOK。友人の誕生日をサプライズで祝いたい、という時にもぜひ使ってください。
14人以上なら貸切もできます
少人数の女子会はもちろん、少し大きめのグループでの利用もお任せください。14人以上からは貸切対応も可能です。職場の女性スタッフで集まる歓送迎会、同窓会、友人グループでの記念日パーティーなど、用途はいろいろ。「どんな風に使えるか相談したい」という方は、お気軽に電話でご連絡いただければ一緒に考えます。
駐車場も1台分ご用意しています。松井ヶ丘交差点から50mほどの場所にありますので、車でいらっしゃる方も安心です。お店は全席禁煙なので、そのあたりが気になる方にも使いやすい環境です。
まとめ：松井山手でのガールズナイト、藤村商店でどうぞ
気取らずに入れて、ちゃんと美味しくて、ゆっくり話せる。松井山手でそんなお店を探しているなら、鉄板バル藤村商店はきっと合うと思います。名物うそつきピザを囲んで、気の合う仲間たちと鉄板の前で過ごす夜——ぜひどうぞ。
なお、通常火曜日は定休日ですが、4月28日（火）・5月5日（火）は営業します。ゴールデンウィーク中のご予定にもぜひ組み込んでみてください。連休中は席が埋まりやすいので、早めのご予約がおすすめです。狙い目ですよ。
ご予約・お問い合わせはお電話か食べログ予約からどうぞ。スタッフ一同、お待ちしています。
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鉄板バル藤村商店
京都府京田辺市松井ヶ丘3丁目8-16
松井山手駅徒歩6分
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