松井山手でコース宴会ができる店。3名から予約できる鉄板バルの詳細

「少人数でも、コース料理で宴会をしたい」

そう思ったとき、意外と選択肢が少ないことに気づく。大箱の居酒屋のコース宴会は、最低10名以上から、というところが多い。5名や6名の小さな集まりでも、ちゃんとしたコース料理でもてなしたい——そういうニーズに応えてくれる店が、松井山手にある。

鉄板バル藤村商店は、3名からコース宴会の予約に対応している。少人数の打ち上げ、家族での記念日、仲の良い仲間内の集まり——人数が少なくても、コース料理で特別な夜を過ごしたい方に知っておいてほしい一軒だ。

3名からコース対応。少人数宴会の選択肢として

藤村商店のコース宴会は3名から予約できる。通常の席のみの予約は1名から受け付けているので、一人でふらっと来ることも、2人でカウンターに座ることも、3名以上でコース宴会を開くことも、すべて対応している。

3名からコース対応というのは、実はかなり間口が広い。

たとえば、3人での小さな送別会。仲の良い同僚3人で、異動するメンバーをちゃんと送り出したい。大人数の歓送迎会とは別に、親しいメンバーだけで改めて場を設けたい——そういう使い方ができる。

家族3人での記念日ディナー。夫婦と子ども、あるいは親を交えた3人での食事を、コース形式で特別な夜にしたい——そういう使い方にも応えてくれる。

少人数だからこそ、一人ひとりの料理への気遣いが行き届く。大人数の宴会とは違う、こぢんまりとした温かさが少人数コースの魅力だ。

コースの内容は相談して決める

藤村商店のコース内容は、人数・予算・希望するメニューのイメージを事前に伝えることで、その会にあった内容を一緒に組み立てることができる。

「予算はひとり5,000円で、肉料理をメインにしたい」「野菜料理も入れてほしい」「〆はお好み焼きで締めくくりたい」——そういった希望を伝えながら、コースの中身を相談できる。決まったコースを選ぶだけでなく、その日の集まりに合わせたオーダーメイドの宴会が作れる。

これは小さな店ならではの強みだ。大箱の宴会場では、決まったコースメニューの中から選ぶしかないことが多い。藤村商店のように事前相談に柔軟に応じてくれる店は、幹事として使いやすい。

コースに盛り込みたい、藤村商店の定番メニュー

コースを組み立てる際の参考として、藤村商店の定番メニューを紹介したい。

看板メニューの熟成牛ハラミのステーキは、コースのメインとして外せない一皿だ。鉄板で焼き上げた熟成ハラミは、旨みが凝縮されてジューシーで、宴会の場に「おお」という空気を作ってくれる。少人数のコースでも、この一皿があるだけで夜が特別になる。

バーニャカウダは、コースの序盤に出すと場が華やかになる。旬の地元野菜を温かいアンチョビソースにつけながら食べるスタイルは、食事のはじまりとして最適だ。野菜をしっかり食べられる安心感と、見た目の鮮やかさが、コースの彩りになる。

名物の「ウソつきピザ」は、少人数の宴会でこそ真価を発揮する。お好み焼きの生地で作る独創的なこの一皿は、初めて食べたメンバーの反応が場を和ませてくれる。少人数だから全員の反応が見える。その笑いが、宴会の記憶に残る。

〆のお好み焼きや焼きそばで、全員が満腹感とともに夜を締めくくれる。鉄板で仕上げる〆の一皿が、コース全体の満足度を最後まで保ってくれる。

飲み放題プランも相談できる

コース宴会に飲み放題をつけたい場合も、事前相談に対応している。

飲み放題があると、当日の会計がシンプルになる。一人あたりの料金が事前に確定しているので、割り勘の計算で慌てる場面がなくなる。少人数の宴会でも、飲み放題をつけることで気兼ねなく飲める環境が作れる。

生ビール、ハイボール、ワイン、日本酒、カクテル、ノンアルコールドリンクと、ドリンクのラインナップが幅広いので、飲み放題の中でもそれぞれが好きなものを選べる。お酒が飲めないメンバーもノンアルコールドリンクで楽しめる環境だ。

少人数コース宴会の使い方。こんな場面に向いている

3名からのコース宴会が活きる場面は、思った以上に多い。

仲の良い同僚3〜5人での小さな打ち上げ。プロジェクトが終わった後、関わったメンバーだけで改めてお疲れさまを言いたい夜。大人数の宴会ではなく、本当に関わったメンバーだけで食事をしたいときに、コース形式は場を整えてくれる。

家族での記念日ディナー。両親の結婚記念日、子どもの誕生日、ちょっとした家族のお祝いを、コース料理で特別な夜にしたい。居酒屋でもレストランでもなく、鉄板バルという選択が、家族の記念日に新鮮な体験をもたらしてくれる。

友人同士の少人数飲み会。久しぶりに集まる旧友3〜4人で、ただ飲むだけでなく少し特別な夜にしたい。コース料理で迎えてもらえる店は、再会の夜をより印象深くしてくれる。

上司や取引先との食事会。ビジネスシーンでの少人数会食に、鉄板バルという選択は話題にもなる。鉄板という体験が、食事の場に自然な会話を生んでくれる。

1名からの通常予約も受け付けている

コース宴会は3名からだが、席のみの通常予約は1名から受け付けている。

一人でカウンター席に座って、ハイボールを飲みながら鉄板料理をつまむ。仕事帰りにふらっと立ち寄って、一人の時間をゆっくり過ごす——そういう使い方にも藤村商店は応えてくれる。

2人でカウンターに並んで、鉄板の前で食事をする夜にも向いている。コースにしなくても、単品でメニューを選びながら自分たちのペースで飲み食いする時間は、それはそれで心地よい。

1名・2名の通常来店から、3名以上のコース宴会まで。人数と目的に合わせた使い方ができる店だから、藤村商店は地元で長く愛されてきた。

コース予約の流れ

コース宴会を予約する際の流れを整理しておきたい。

まず電話で連絡を入れる。人数・希望日時・予算感・飲み放題の希望・コースに入れたいメニューのイメージ、そしてアレルギーや食べられないものがあるメンバーの有無を伝える。これだけ共有しておけば、コースの内容についての相談がスムーズに進む。

細かいメニューの内容は、そのやりとりの中で決めていけばいい。「こういうものを食べたい」「こういう雰囲気にしたい」という希望を、遠慮なく伝えてみてほしい。13年間、地元の宴会を受け入れてきた店だから、さまざまな希望に柔軟に対応してもらえる。

コース内容が決まったら、あとは当日を楽しみに待つだけだ。幹事として、これほどシンプルに準備が完結できる店は多くない。

予約方法とアクセス

コース宴会の相談は電話が確実。通常予約は食べログからのネット予約にも対応している。

• 電話：0774-64-1164（コース・団体のご相談はお電話で）
• 食べログ予約：こちらから予約する
• 住所：京都府京田辺市松井ヶ丘3丁目8-16
• アクセス：近鉄・JR「松井山手駅」より徒歩5分
• コース：3名から対応
• 通常予約：1名から対応
• 駐車場：あり
• 定休日：火曜日

人数が少なくても、特別な夜にできる

少人数だから宴会らしくできない、ということはない。3名からコース対応ができる店があれば、少人数でも特別な夜を作れる。

松井山手駅から5分のところに、その一軒がある。人数が少なくても、コース料理と鉄板ライブで迎えてくれる藤村商店で、次の集まりを開いてみてほしい。

少人数だからこそ生まれる、全員の顔が見える温かい宴会を。