松井山手で一人飲みができる居酒屋。カウンターで気軽に飲める場所

一人で居酒屋に入るのって、少し勇気がいる。

そう感じている方は、意外と多いのではないでしょうか。グループの笑い声が飛び交う店内に、一人でドアを開けるのはなんとなく気が引ける。席に案内されても、手持ち無沙汰な感じが続いてしまう——そんな経験が一度でもあると、「一人飲みは行きつけの店でしか」と思いがちです。

でも、松井山手に一人でも自然に溶け込める居酒屋があります。

鉄板バル藤村商店です。カウンター席に座れば、目の前に鉄板がある。料理が焼き上がるまでの時間、手持ち無沙汰にならない理由がそこにあります。

一人飲みに「カウンター席がある鉄板バル」が向いている理由

一人飲みに向いている店と向いていない店の違いは何か。それは「一人でいることが自然に見えるかどうか」だと思います。

カウンター席があるお店は、構造的に一人客が馴染みやすい。横並びで座るスタイルなので、「一人でポツンと座っている」という目立ち方をしません。隣に別の一人客がいたり、カウンター越しに店主と短い会話が生まれたりする。強制ではないけれど、孤立感がない。

さらに鉄板バルの場合、目の前で調理が行われています。席についてから料理が出てくるまでの間、スマホを眺めていなくても自然に「鉄板を見ている」という状態になれる。これが、一人飲みの居心地の良さに直結します。

ぼんやり鉄板を眺めながら飲む。それだけで、なぜか気持ちが落ち着いてきます。

一人で来たとき、どんな料理を頼むか。藤村商店の一人飲みにおすすめのメニューを紹介します。

藤村商店の人気No.1メニューです。やわらかな牛ハラミを鉄板で焼き上げる一皿は、目の前で仕上がっていく様子がカウンター席からよく見えます。「今日は自分へのご褒美」という気分のときに、迷わず頼みたい一品です。一人分からちゃんとオーダーできます。

お好み焼きの生地を使った藤村商店の名物メニュー。見た目はピザですが、食べると「あれ、ちょっと違う」となる一皿です。軽くつまむのにちょうどよいサイズ感で、飲みながらゆっくり食べるのに向いています。一人で来た人のほぼ全員が一度は頼む定番です。

地元産の野菜をアンチョビソースと合わせた一皿。肉料理と野菜をバランスよく食べたい一人飲みの夜に重宝します。ゆっくりつまみながら飲む時間に、ちょうどいいペース感があります。

〆に頼む人が多いメニューです。鉄板でじっくり仕上がる様子を目の前で眺めながら待つのは、一人飲みの特権と言えます。お腹が満たされて、気持ちよく帰れます。

一人で飲みに行く、と聞くと「何をするの？」と思う方もいるかもしれません。でも実際に一人飲みをしてみると、その時間の使い方は人によってさまざまです。

何も考えずにぼーっとする。仕事や家事でフル回転の毎日のなかで、何も考えなくていい時間というのは意外と貴重です。鉄板の音と香りを感じながら、ただお酒を飲む。それだけで頭がリセットされます。

今日あったことを整理する。誰かに話すわけでもなく、一人でグラスを傾けながら「今日はこういう日だったな」と振り返る時間。日記をつけるほど大げさじゃないけど、何となく自分のなかで着地できる感覚があります。

本や動画を楽しむ。スマホで好きなコンテンツを見ながら飲む。誰にも気を遣わずに自分のペースで過ごせるのが、一人飲みの最大のメリットです。

店主や他のお客さんと話す。強制では一切ありませんが、カウンターという空間では自然に会話が生まれることもあります。知らない人と短い会話をするのが、意外に気分転換になったりします。

ビール・ハイボール・日本酒・ワイン・カクテルと幅広く揃っています。一人飲みのときは、自分のペースで好きなものを選べるのがいいところです。

「最初はビールで、途中から日本酒に切り替えよう」「今日は赤ワインを一杯だけゆっくり飲もう」——誰かに合わせる必要がないから、純粋に自分の気分で決められます。

車で来た方向けのノンアルコールドリンクも充実しています。飲めない日でも、鉄板料理とノンアルで十分に「一人の時間」を楽しめます。

※クラフトビールの提供はありません。あらかじめご了承ください。

初めて一人で来るお客さんから「一人でも入りやすいですか？」と聞かれることがあります。

答えはシンプルで、一人客が普通に来ている店です。グループ客に交じって一人でカウンターに座っているお客さんは珍しくありません。店の雰囲気として、一人飲みが特別な行為に見えない空気があります。

「一人はちょっと……」と感じているなら、まず平日の比較的すいている時間帯に来てみるのがおすすめです。カウンター席をリクエストして、まずは一杯だけ飲んでみてください。それだけで、「あ、全然大丈夫だな」とわかるはずです。

学研都市線・松井山手駅から徒歩5〜6分です。改札を出てから迷わず歩けるので、仕事帰りや休日の外出ついでに立ち寄りやすい立地です。

車で来る場合は、店舗向かいに駐車場が1台あります。満車の場合はスタッフに声をかけてください。