欽明台でディナーを探している方へ。近隣の松井山手に名店があります

欽明台でディナーのお店を探すと、選択肢が思ったより少ないことに気づきます。

ショッピングモールのフードコートや、国道沿いのチェーン店。それ以外で「今夜の夕食に行きたい」と思えるお店となると、なかなかピンとくる一軒が見つからない。欽明台エリアに住む方から「近くにいい飲食店がない」という話を聞くのは、決して珍しいことではありません。

実は、そのすぐ隣のエリアに答えがあります。

車で10〜15分。松井山手という選択肢

八幡市欽明台から車で10〜15分北に向かうと、京都府京田辺市の松井山手エリアに入ります。

大阪・京都へのアクセスが良いベッドタウンとして知られるこのエリアに、地元住民のあいだで長く愛されている居酒屋があります。鉄板バル藤村商店です。

「近くにいい店がない」と感じている方に、まず知ってほしい一軒です。

鉄板バルという業態を聞き慣れない方のために、少し説明します。

鉄板焼きの料理をつまみながら、お酒をゆっくり楽しむ居酒屋です。高級鉄板焼きのように格式ばっているわけでも、大衆居酒屋のようにざわついているわけでもない。カジュアルに入れて、料理はちゃんと美味しい。そういう、ちょうどいい塩梅のお店です。

店主の藤村知広さんが毎日鉄板の前に立ち、料理を作っています。チェーンではない個人店ならではの、料理への目配りと温かみがあります。

このお店でまず食べてほしいのが牛ハラミステーキです。

鉄板の上でジュウウッと焼き上げられるハラミは、表面はしっかり香ばしく、中はジューシーな仕上がりです。噛むほどに旨みが出てくる、鉄板焼きならではの一皿。「今夜はちゃんとしたものを食べたい」という夜の期待に、きっちり応えてくれます。

価格帯はリーズナブルでありながら、クオリティは価格を超えています。「この値段でこれが食べられるのか」という感想を、初めて来た方が口にするのをよく聞きます。

ディナーをより豊かにしてくれる、おすすめのメニューを紹介します。

地元野菜のバーニャカウダは、旬の野菜をアンチョビとオリーブオイルのソースでいただく一皿です。肉料理とのバランスが良く、ワインとの相性も抜群。女性に特に人気の高いメニューで、「これを目当てに来る」というリピーターも少なくありません。

うそつきピザはこのお店の名物です。お好み焼き生地を使ったピザ風の一品で、「ピザじゃないじゃないか」とツッコみたくなる名前ですが、食べてみると独創的で妙にお酒に合う。初めて来た方がほぼ必ず「これ何？」と聞くメニューです。

〆には鉄板で作るご飯ものがあります。お好み焼きや焼きそば、〆ご飯まで鉄板で完結するのがこのお店の面白いところ。デザートまで揃っているので、最後まで飽きずに過ごせます。

ディナーの満足度はお酒の選択肢にも左右されます。

藤村商店はボトルワインをはじめ、クラフトビール、日本酒、ハイボール、カクテルと幅広いドリンクラインナップが揃っています。「料理に合わせて飲み物を選ぶ楽しさ」があるお店です。

欽明台エリアから車で来る方のために、ノンアルコールドリンクも充実しています。運転する方も、食事そのものをしっかり楽しめます。

藤村商店には駐車場があります。

車移動が前提の欽明台エリアから来る方にとって、これは来店するかどうかの判断に直結する情報です。「駐車場があるなら行ける」という方は、安心してお越しください。

欽明台・八幡市エリアから藤村商店を使ってほしい方を具体的にあげます。

週末に夫婦2人でゆっくりしたい方。「今夜は料理したくない」という平日の夜に、近場でいいものを食べたい方。記念日や誕生日に、チェーン店ではない特別感のある夕食をしたい方。職場の仲間や地元の友人と、宴会・コース料理を囲みたい方。

それぞれのシーンに、このお店は対応しています。コース料理の用意があり、食べログからネット予約もできます。人数や予算に合わせて相談できるので、幹事として使う場合も安心です。

鉄板バル藤村商店

欽明台でディナーのお店を探しているなら、車で10〜15分の松井山手まで足を伸ばしてみてください。

チェーン店ではない、地元に根付いた鉄板バルが一軒あります。料理のクオリティは価格を超えていて、肉も野菜もお酒も揃っている。「近くにこんな店があったのか」という発見が、そこにあります。

まずは一度、鉄板の前に座ってみてください。