藤村商店（松井山手）の基本情報とおすすめメニューをまとめました

「藤村商店に行ってみようと思っているけれど、事前にどんなお店か把握しておきたい」

そういう方のために、鉄板バル藤村商店の基本情報とおすすめメニューをコンパクトにまとめました。営業時間・アクセス・予算感・何を頼めばいいかまで、来店前に知っておきたいことをこの一記事で確認できます。

基本情報

※不定休があります。来店前にLINEや電話で空席確認をおすすめします。

松井山手駅から徒歩5〜6分にある、鉄板料理とお酒を楽しむ居酒屋です。

最大の特徴は、料理が目の前の鉄板で焼き上がること。注文するとカウンターやテーブルのそばの鉄板でジュウウッと仕上がっていく様子が見えます。音と香りが席まで届く「見せる調理」が、ただ料理が運ばれてくるだけとは違う体験を作っています。

「お酒好きが安心して楽しく飲んで食べられる店」をコンセプトに、店主の藤村さん自身がお酒好きという背景から生まれたお店です。地元民に「呑兵衛の楽園」として愛されています。

初めて行く方が「何を頼めばいいか」と悩まないように、最初に頼むべき3品を紹介します。

藤村商店の顔と言えるメニューです。やわらかな牛ハラミを鉄板で焼き上げる一皿で、「とりあえずこれを頼んで間違いない」と常連から言われ続けています。赤身に近いやわらかさと旨みを持つハラミを、鉄板の均一な熱でジューシーに仕上げます。初めての方も常連も、毎回必ず頼む定番中の定番です。

お好み焼きの生地を使った藤村商店オリジナルの一品です。見た目はピザですが食べると「ちょっと違う」という発見がある名物メニュー。「なぜかみんな頼む」と言われるほど注文率が高く、初めて来た方のほぼ全員が一度は注文します。お酒のつまみとして軽くつまむのに向いています。

地元産野菜をアンチョビベースのソースでいただく一皿です。女性のお客さんに特に人気が高く、肉料理との組み合わせで食事のバランスが整います。季節によって使う野菜が変わるため、来るたびに違う味わいが楽しめます。

目的や人数によって、どう注文するか変わります。来店パターン別の頼み方を参考にしてください。

牛ハラミのステーキ＋うそつきピザ＋お好みのドリンク、という組み合わせが定番です。2〜3品でお腹の満足感もあり、軽く飲んで帰るのにちょうどいい量です。予算は1人2,000〜4,000円程度が目安です。

バーニャカウダ → うそつきピザ → 牛ハラミのステーキ → お好み焼きや焼きそばで〆、という流れが定番のフルコース的な楽しみ方です。複数人で来ると品数が増え、メニューの幅を楽しめます。2人で6,000〜10,000円程度が目安です。

飲み放題付きコースを利用するのがおすすめです。スタンダード（2時間・9品・¥5,000）とプレミアム（3時間・9品・¥5,500）の2種があり、来店するお客さんの約9割がプレミアムを選びます。コース利用は来店2日前の17時までに予約が必要です。

上記3品以外にも、来るたびに試してほしいメニューがあります。

アヒージョはオリーブオイルとにんにくで煮込むバルらしい一品で、ワインとの相性が特によいです。鉄板焼きいろいろのカテゴリにはイカの鉄板焼きやたまご料理なども揃っています。デザートはワッフルとバニラアイスなど、食後に〆スイーツとして頼む方もいます。

〆の定番はお好み焼き・焼きそば・ご飯ものです。鉄板で仕上がる〆は、「今夜も満足だった」という気持ちを確実に作ってくれます。

生ビール・ハイボール・日本酒・ワイン（グラス・ボトル）・カクテル各種・ノンアルコールドリンクが揃っています。その日の気分に合わせて選べるラインナップです。

鉄板料理との相性で言えば、ハイボールや赤ワインが特によく合います。週末や記念日にはボトルワインで乾杯するのもおすすめです。車で来た方・飲めない方向けのノンアルコールドリンクも充実しているので、ドライバーでも食事を楽しめます。

※クラフトビールの提供はありません。あらかじめご了承ください。

来店前に確認しておきたいポイントをまとめます。

確認事項	内容
予約の要否	アラカルト（単品）利用は予約なしでも可。コース利用は2日前17時までに要予約
空席確認	電話（0774-64-1164）かLINE公式アカウントで確認できる
ネット予約	食べログから24時間予約可能
コース最少人数	3名〜（16名まで。17名以上は要相談）
貸切	14名以上で貸切対応可（要相談）
持ち込み可能なもの	バースデーケーキ・花のみ可
定休日の注意	火曜定休に加え不定休あり。事前確認を推奨