鉄板バル藤村商店とはどんな店？松井山手の鉄板バルを徹底紹介
「鉄板バル藤村商店」という店名を見かけて、どんな店なのか気になっている方へ。
この記事では、店のコンセプト・場所・メニュー・コース・営業時間・予約方法まで、藤村商店のことをまるごと紹介します。「行く前に全部知りたい」という方はもちろん、「気になっているけれどまだ来たことがない」という方にも、この一記事で全体像をつかんでもらえる内容にまとめました。
鉄板バル藤村商店とはどんな店か
鉄板バル藤村商店は、京都府京田辺市松井ヶ丘にある鉄板料理とお酒の居酒屋です。
「鉄板バル」という名前が示す通り、料理は目の前の鉄板で焼き上げます。お客さんの席のすぐそばに鉄板があり、注文した料理がジュウウッという音とともに仕上がっていく様子を見ながら食事ができます。
店主の藤村知広さんは、自身が大のお酒好きで「お酒好きの方が、安心して楽しく飲んで食べて楽しめるお店」を目指してこの店を開きました。「呑兵衛の楽園」という言葉を使うほど、お酒と鉄板料理を心から楽しんでほしいという気持ちが店の根幹にあります。
ジャンルで言えば「居酒屋」ですが、鉄板という調理スタイルと地元野菜へのこだわりが、一般的な居酒屋とは異なる体験を作っています。
場所とアクセス
松井山手駅（学研都市線・JR片町線）から徒歩5〜6分の場所にあります。
松井山手は大阪・京都の中間に位置するベッドタウンで、大阪（京橋）からも京都方面からも学研都市線でアクセスできます。エリア内では「駅から歩ける居酒屋」として貴重な存在で、仕事帰りにそのまま立ち寄れる立地が地元民に支持されています。
車で来る場合は、店舗向かいに駐車場が1台あります。満車の場合はスタッフに声をかけると別の場所を案内してもらえます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 京都府京田辺市松井ヶ丘3丁目8-16 |
| 最寄駅 | 松井山手駅（学研都市線）徒歩5〜6分 |
| 駐車場 | 店舗向かいに1台 |
営業時間と定休日
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00〜23:00（ラストオーダー22:00） |
| 定休日 | 火曜日・不定休あり |
| 営業スタイル | ディナーのみ（ランチ営業なし） |
※不定休があります。来店前にLINEや電話（0774-64-1164）で確認するか、食べログのネット予約で空席を確認してください。
人気メニューTOP3
藤村商店には多くのメニューがありますが、まず知っておきたい人気メニューを紹介します。
1位 牛ハラミのステーキ
藤村商店の看板メニューです。やわらかな牛ハラミを目の前の鉄板で焼き上げる一皿で、「初めての方はまずこれ」と言われ続けています。常連の方もほぼ毎回注文するほどの圧倒的な人気です。外はしっかり焼き色がつき、中はジューシーに仕上がる鉄板ならではの火入れが特徴です。
2位 初代うそつきピザ
藤村商店オリジナルの名物メニューです。見た目はピザですが、お好み焼きの生地を使っているため食べると「あれ、ちょっと違う」という発見があります。「なぜかみんな頼む」と言われるほど注文率が高く、初めて来た方のほぼ全員が一度は注文します。
3位 地元野菜のバーニャカウダ
地元産野菜をアンチョビベースのソースでいただく一皿です。女性のお客さんに特に人気が高く、野菜メニューながらしっかりお酒に合います。季節によって野菜の内容が変わるため、来るたびに新鮮な発見があるメニューです。
メニュー全体の構成
藤村商店のメニューは大きく以下のカテゴリに分かれています。
| カテゴリ | 主なメニュー |
|---|---|
| 肉料理 | 牛ハラミのステーキ、各種鉄板焼き肉料理 |
| 鉄板焼きいろいろ | イカの鉄板焼き、たまご料理など |
| 名物・アラカルト | 初代うそつきピザ、アヒージョ、お酒のあて・おつまみ |
| 野菜料理 | 地元野菜のバーニャカウダ、地元野菜の贅沢サラダ |
| 〆もの | お好み焼き、焼きそば、ご飯もの |
| デザート | ワッフルとバニラアイス など |
| ドリンク | 生ビール、ハイボール、日本酒、ワイン、カクテル、ノンアルコール各種 |
※クラフトビールの提供はありません。あらかじめご了承ください。
宴会コースについて
歓送迎会・忘年会・新年会・飲み会などの宴会には、飲み放題付きのコースが用意されています。
| コース | 料金（税込・1名） | 飲み放題時間 | 料理 |
|---|---|---|---|
| スタンダード | ¥5,000 | 2時間 | 9品 |
| プレミアム（人気No.1） | ¥5,500 | 3時間 | 9品 |
来店するお客さんの約9割がプレミアム（3時間）コースを選んでいます。「2軒目不要のゆったり3時間」という評判が定着しています。料理内容は両コース共通です。
コース料理9品の内容
焼き枝豆・地元野菜の贅沢サラダ・おつまみ餃子・名物うそつきピザ・熱々アヒージョ・地元野菜のバーニャカウダ・鉄板で焼く肉料理・茶美豚モダン焼き・シャーベット
※仕入れ状況によって内容が変わる場合があります。
飲み放題ラインナップ（抜粋）
生ビール（サッポロ黒ラベル）・ハイボール・スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・芋焼酎・麦焼酎・梅酒・各種チューハイ・カクテル各種・ノンアルコールビール・ソフトドリンク各種と、幅広いラインナップが揃っています。
コース利用の条件
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 利用人数 | 3〜16名（17名以上は要相談） |
| 予約締切 | 来店2日前の17時まで |
| 貸切 | 14名以上で貸切対応可（要相談） |
| 持ち込み | バースデーケーキ・花の持ち込み可 |
| 滞在時間 | 営業時間内であれば制限なし |
藤村商店が向いているシーン
どんなシーンで使えるか、来店パターン別にまとめます。
| シーン | ポイント |
|---|---|
| 仕事帰りの一杯 | 松井山手駅から徒歩5〜6分。平日17時から営業 |
| 一人飲み | カウンター席あり。目の前の鉄板で手持ち無沙汰なし |
| カップル・夫婦のディナー | 記念日・週末ご褒美外食として。2人でゆっくり飲める |
| 家族の外食 | 子ども連れ歓迎。鉄板の「見せる調理」が子どもに喜ばれる |
| 女子会・ママ友 | バーニャカウダなど野菜メニューが充実。インスタ映えする料理も |
| 歓送迎会・忘年会 | 飲み放題付きコース（3〜16名）。貸切も可（14名〜） |
| 記念日・誕生日 | バースデーケーキ・花の持ち込み可。サプライズ相談も可 |
予約方法
藤村商店の予約方法は3つあります。
① 食べログからネット予約（24時間受付）
食べログのネット予約ページからいつでも予約できます。コース予約・席のみ予約どちらにも対応しています。コース利用の場合は来店2日前の17時までに予約が必要です。
② 電話予約
電話番号：0774-64-1164
当日の空席確認や急な予約にも対応しています。営業時間内（17:00〜22:00）にお電話ください。
③ LINE公式アカウント
LINE公式アカウントを友だち登録すると、空席情報・お知らせ・臨時休業の連絡などが届きます。「今夜空いてます」という配信が来たときにそのまま来店できる、衝動的な来店に特に便利な手段です。
藤村商店の「こだわり」
藤村商店が地元民にリピートされ続けている背景には、いくつかのこだわりがあります。
地元野菜へのこだわり。バーニャカウダや野菜サラダに使う野菜は、地元産のものにこだわっています。季節によって内容が変わるため、来るたびに違う野菜に出会えます。
「呑兵衛の楽園」というコンセプト。お酒好きが気兼ねなく飲める場所を作りたいという店主の思いが、店の雰囲気に染み出ています。飲みすぎて記憶が飛ぶこともある（笑）という店主自身もお酒好きで、「一緒に乾杯できると最高」という気持ちで毎日営業しています。
鉄板という「体験型」の調理。ただ料理を出すのではなく、焼き上がる過程を一緒に楽しんでもらうという姿勢が鉄板料理には込められています。音・香り・熱・焼き色——その場にいることでしか得られない体験が、リピートを生む理由のひとつになっています。
店舗情報まとめ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 鉄板バル藤村商店 |
| 住所 | 京都府京田辺市松井ヶ丘3丁目8-16 |
| アクセス | 松井山手駅（学研都市線）徒歩5〜6分 |
| 電話 | 0774-64-1164 |
| 営業時間 | 17:00〜23:00（ラストオーダー22:00） |
| 定休日 | 火曜日・不定休あり |
| 営業スタイル | ディナーのみ（ランチなし） |
| コース | ¥5,000（2時間飲み放題・9品）／¥5,500（3時間飲み放題・9品） |
| コース予約 | 来店2日前17時まで（3名〜16名） |
| 貸切 | 14名〜（要相談） |
| 持ち込み | バースデーケーキ・花の持ち込み可 |
| 駐車場 | 店舗向かいに1台 |
まずは一度来てみてください
鉄板バル藤村商店がどんな店か、この記事でおおよそのイメージを持っていただけたでしょうか。
文章で伝えられることには限界があります。目の前で焼き上がる鉄板料理の音と香り、席についたときの雰囲気、お酒と一緒に食べるハラミの旨み——これは来てみて初めてわかるものです。
松井山手・京田辺エリアに暮らしている方、近くを通る方、週末の目的地として来てみようかと思っている方、どなたでも歓迎しています。まずは一度、来てみてください。
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