6月が近づくと、「今年の父の日、どこで何をしようか」と悩みはじめる方も多いはず。プレゼントだけで済ませるか、食事に連れて行くか。でも正直、「どこのお店がいいかわからない」「予約をとるのが面倒そう」と後回しにしてしまうことってありませんか。
フジムラです。鉄板バル藤村商店は、松井山手駅から徒歩6分の鉄板バル。おかげさまで開業から13年、地元の皆さまに育てていただいたお店です。父の日のディナーにご利用いただくケースも年々増えていて、「来てよかった」「お父さんが喜んでくれた」という声をたくさんいただいています。
今回は、当日の流れをステップごとにまとめました。「予約から乾杯まで、何をすればいいか」が一目でわかる構成になっています。ぜひ参考にしてください。
こんな方におすすめ
- ✅ 父の日に家族や仲間とゆっくり食事を楽しみたい方
- ✅ 松井山手・京田辺市周辺でディナーのお店を探している方
- ✅ 気取らず入れて、料理もしっかり美味しい店を知りたい方
- ✅ 滞在時間制限なしでゆったり過ごせる場所を探している方
- ✅ コスパよく特別な時間を演出したい方
STEP 1｜まず「日程と人数」を決める
父の日は毎年6月の第3日曜日。2025年は6月15日（日）です。「その日は家族全員が集まれるか」「何人で行くか」を最初に固めておくと、あとがスムーズです。
藤村商店の席数は18席。小さな空間だからこそ、会話の距離が近くて家族や仲間でのんびり過ごすのに向いています。少人数のグループはもちろん、14名以上なら貸切もOKです。「お父さんだけでなく、おじいちゃんも一緒に大人数で」という場合は、貸切も選択肢に入れてみてください。
父の日の週末は混み合うことが多いので、「行けたら行く」ではなく、早めに日程を確定させるのがポイントです。
STEP 2｜予約を入れる（ここが一番大事）
日程と人数が決まったら、すぐに予約を。父の日の時期は週末のお席が早めに埋まります。「今年こそちゃんと予約しよう」と思っているうちに満席になってしまった、というのはよく聞く話なので、早めの行動がおすすめです。
予約方法は電話か、食べログのネット予約が便利です。
- 電話: 0774-64-1164
- ネット予約: ご予約はこちら
電話では「父の日のディナーで、〇人で利用したい」とひと言伝えていただければ、席の配置やコース内容についてもご相談できます。「お父さんの好きな肉料理を中心に食べたい」「飲み放題をつけたい」など、希望があればお気軽にどうぞ。
また、誕生日ケーキの持ち込みもOKなので、「父の日と誕生日が近い」という方は、ケーキを持ち込んでサプライズを演出することもできます。
STEP 3｜当日のアクセスと到着前の確認
松井山手駅から徒歩6分。松井ヶ丘交差点から50メートルほどのところにあります。車の場合は駐車場が1台分ありますが、お連れの方が多い場合は近隣のコインパーキングを利用されるのがスムーズです。
全席禁煙ですので、喫煙される方は来店前にお済ませください。服装は気軽なカジュアルで十分。「鉄板焼き」というと構えてしまう方もいますが、藤村商店は「普段使いできる鉄板バル」がコンセプト。気負わずそのままいらしてください。
お子様連れのご利用については、事前にお電話でご相談いただけると、座席を配慮してご案内できます。
✓ ここまでのポイント
- 父の日の日程と人数を早めに固めておくと、予約がスムーズ
- 予約は電話またはネットで。希望があればコースや席の相談も可能
- 松井山手駅から徒歩6分・駐車場1台あり。気軽な服装でOK
STEP 4｜席についたら、まずメニューをじっくり選ぶ
席に案内されたら、まずはドリンクを決めながらメニューをじっくり眺めてください。藤村商店の料理は、鉄板という道具を最大限に活かしたものばかりです。
33年の経験を持つシェフ藤村が使うのは、厚さ約25mmの分厚い鉄板。蓄熱性が高く、200℃を超えた状態で肉の表面を瞬時に焼き固めることで、中に旨みと肉汁をしっかり閉じ込めます。牛ハラミステーキはその代表格。熟成具合や部位を見極め、鉄板の温度を肉ごとに使い分ける。ホテルのレストランで接客の経験を積み、独立して13年。そのこだわりは変わっていません。
父の日のディナーなら、飲み放題付きのコースもおすすめです。「何を頼んだらいいかわからない」という場合も、コースなら流れに沿って楽しめるので安心です。客単価はディナーで3,000円〜6,000円。内容のしっかりした料理がこの価格で楽しめるのは、地元のお客様から長く支持されている理由のひとつです。
なかでも外せないのが、名物の「うそつきピザ」。お好み焼き用の粉を生地に使い、バーナーで仕上げる独自メニューです。
「うそつきピザは毎回取り合い」
40代・女性
テーブルに出た瞬間から争奪戦になることも珍しくない一品です。父の日の席でも、ぜひ頼んでみてください。
STEP 5｜オープンキッチンのライブ感を楽しみながら、会話を味わう
藤村商店はオープンキッチン。目の前で肉が鉄板の上で音を立てて焼かれていく様子が見えます。このライブ感が、食事の時間を単なる「食事」以上のものにしてくれます。
「何食べても美味しいね」「これ頼んでよかった」と自然に会話が弾む。それが、藤村商店が父の日や家族の集まりに選ばれる理由だと思っています。滞在時間に制限はありません。食べて、飲んで、話して。時間を気にせずゆっくり過ごしていただけるのが、このお店の最大の特徴です。
「一人でもグループでも居心地がいい」「また来たくなるお店」
常連のお客様
地元の常連さんが多いのも、この居心地の良さが理由です。初めてのご利用でも、すぐに「行きつけ」の感覚になっていただけると思います。
地元野菜を使ったバーニャカウダや鉄板だし巻きなど、肉以外のメニューも充実しています。京田辺・久御山・八幡・宇治田原産の野菜を使い、素材の味を大切にした料理が並びます。「肉だけじゃなく、野菜もちゃんと食べたい」という方にも満足いただける内容です。
まとめ｜父の日こそ、近所のいいお店で
遠くに出かけなくても、松井山手に「また来たくなるお店」があります。
日程と人数を決めて、早めに予約を入れる。当日は気軽な服装で、名物の鉄板料理と会話を楽しむ。たったそれだけで、父の日のディナーは大成功します。
「コスパが良い」「何を食べても美味しい」という声をいただいているのは、料理に手を抜かず、でも気取らないお店でありたいというシェフ藤村の想いがあるから。33年間磨いてきた鉄板の技術と、人と人がつながる空間づくりを大切にしてきた結果が、今のお店です。
父の日のご予約、お席のご相談はお気軽にどうぞ。お待ちしています。
📞 電話でのご予約・お問い合わせ: 0774-64-1164
🗓 ネットでのご予約はこちら: ご予約はこちら
鉄板バル藤村商店｜京田辺市松井ヶ丘3丁目8-16｜松井山手駅徒歩6分｜定休日: 火曜日（※4月28日・5月5日は営業）
コメント