「久しぶりに実家に帰るけど、家族みんなで行けるお店、どこにしよう…」
お盆の帰省シーズン、こんな場面で頭を抱えたことはありませんか？実家周辺のお店って、意外と最新情報をキャッチできていないもの。ネットで調べても「本当にここでいいのかな」と迷ってしまうことってありますよね。
フジムラです。京田辺市松井山手で鉄板バル藤村商店を営んでいます。13年間この地域に根を張ってきた私だからこそ、帰省シーズンの「家族で行けるお店どこ？」というお悩みに、少しでもお役に立てればと思ってこの記事を書きました。
実は私自身、お盆の時期になると地元の商店街や駅周辺をよく歩き回るんです。食材の仕入れがてら地域を歩くのが習慣で、松井ヶ丘の街の変化をリアルタイムで感じています。そんな私が「帰省ファミリーにうちの店を知ってほしい」という気持ちも込めて、松井山手エリアで美味しいものを食べたいときのヒントをお伝えします。
こんな方におすすめ
- ✅ お盆に松井山手・京田辺市周辺へ帰省する予定の方
- ✅ 久しぶりに家族や親族と一緒に食事を楽しみたい方
- ✅ 地元で気取らず美味しいものを食べられるお店を探している方
- ✅ 子どもから親世代まで一緒に楽しめるお店を知りたい方
- ✅ 女子会や少人数グループでゆっくりできる場所を探している方
帰省の食事選び、なぜいつも悩むのか
お盆に実家へ帰ると、「今夜どこで食べようか」という話になるご家族は多いはず。毎回同じファミレスでも悪くはないけれど、せっかく帰ってきたのだから、もう少し特別感のある場所で食べたい。かといって、高すぎても気を遣うし、子どもや年配の方がいるとメニューの幅も気になる……。
松井山手エリアは住宅地が多く落ち着いた雰囲気の街なので、いわゆる繁華街のように飲食店が乱立しているわけではありません。だからこそ、地元に長く愛されているお店かどうかが重要なポイントになってきます。
私が藤村商店を開業したのも、まさにそこに理由があります。「気取らずに普段使いできる鉄板焼きの店」をコンセプトに掲げてから13年。「いつでも帰ってこれる場所」として常連の皆さまに使っていただける空間を大切にしてきました。帰省ファミリーにとっても、そういうお店がひとつあると心強いと思っています。
松井山手で鉄板焼きを楽しむなら、こんなお店です
鉄板バル藤村商店は、松井山手駅から徒歩6分、松井ヶ丘交差点から50メートルほどのところにあります。駐車場も1台分ご用意しているので、車で来られる方にも便利です。
私が33年の飲食業経験のなかで特にこだわり続けてきたのが、「鉄板で焼くこと」の価値です。厚さ約25mmの分厚い鉄板は蓄熱性が高く、200℃を超えた表面が肉の旨みと肉汁を瞬時に閉じ込めます。牛ハラミステーキひとつとっても、家庭のフライパンでは絶対に出せない食感と香ばしさがある。それが鉄板で焼く醍醐味です。
帰省のディナーにおすすめしたいのが、飲み放題付きのコース料理。3,000円〜6,000円の客単価で、家族全員が心ゆくまで楽しめます。大人はお酒を飲みながら、料理をシェアしながら、久しぶりの会話に花を咲かせる。そんな夜にぴったりの構成になっています。
食材も地域にこだわっています。京田辺・久御山・八幡・宇治田原産の地元野菜を積極的に使い、肉はA5ランクの飛騨牛や宮崎産黒毛和牛など、産地・部位・熟成度を見極めて仕入れています。「ちゃんと美味しいものが食べたい」というお客様の期待に応えられるよう、妥協はしません。
✓ ここまでのポイント
- 松井山手エリアは落ち着いた住宅地で、地元に長く根付いたお店選びが重要
- 藤村商店は厚さ25mmの鉄板で素材の旨みを最大限に引き出す鉄板バル
- 飲み放題付きコースで3,000円〜6,000円、地元野菜や国産肉にこだわった食材を使用
帰省ファミリーが盛り上がる「名物メニュー」の話
さて、ここだけの話をします。うちの店で一番「取り合い」になるメニューをご存知ですか？ステーキでも、ハラミでもなく——「うそつきピザ」なんです。
名前だけ聞くと「え、どういうこと？」となりますよね。実はこれ、お好み焼き用の粉を生地に使ってバーナーで仕上げるという、うちだけのオリジナルメニュー。ピザっぽいけどピザじゃない、でも確実に美味しい。初めて食べた方が必ずリピートしてくれる、藤村商店の看板料理です。
他にも地元野菜のバーニャカウダ、鉄板だし巻き、アヒージョなど、鉄板ならではのライブ感で楽しめるメニューが揃っています。お客様の目の前でオープンキッチンから料理が仕上がっていく様子は、それ自体が「食事のエンターテイメント」。帰省中の家族の会話が自然と弾む、そんな空気を作ることも私が大切にしていることのひとつです。
「うそつきピザは毎回取り合い。何を食べても美味しいし、コスパが良いのでいつも頼りにしています」
40代・女性
「一人でもグループでも居心地がいい。また来たくなるお店です」
30代・女性
帰省の時期だからこそ、知っておいてほしい営業情報
藤村商店は通常、火曜日が定休日です。ただし、今年は4月28日（火）と5月5日（火）は営業します。お盆の時期の営業については、お電話またはSNSでご確認いただくのが確実です。
帰省のタイミングで「今日の夜空いてるかな」と思ったら、お気軽にお電話ください。席数は18席と小さなお店なので、帰省シーズンは特に予約をおすすめします。特に14名以上でご来店の場合は貸切もOKなので、大人数の親族が集まるときにも対応できます。
誕生日ケーキの持ち込みも歓迎しているので、ちょうどお盆の時期が誕生日という方がいるご家族にも、ちょっとしたサプライズができますよ。ぜひどうぞ。
アクセスは松井山手駅から徒歩6分。松井ヶ丘交差点から50メートルほどの場所にあります。全席禁煙なので、お子さん連れやタバコが苦手な方にも安心してお越しいただけます。
まとめ：帰省の夜は、地元に根付いた一軒で
お盆の帰省ディナーは、家族の時間をどれだけ豊かにできるかが大切だと思っています。「美味しいね」「また来たいね」そのひとことが出るような場所で食事ができたら、帰省の思い出がひとつ増える。
藤村商店は、松井山手に13年間根を張ってきた鉄板バルです。私自身、この街を歩き、地元の食材を仕入れ、地域の皆さまとのつながりを大切にしながら毎日厨房に立っています。「気取らずに、でもちゃんと美味しい」——その一点は、創業からずっとブレていません。
帰省のご予定が決まったら、ぜひ早めにご予約をどうぞ。お盆シーズンは席が埋まりやすいので、狙い目は早めの予約です。皆さまのご来店をお待ちしています。
📞 お電話でのご予約・お問い合わせ：0774-64-1164
🗓 ネットからのご予約はこちら：ご予約はこちら
鉄板バル藤村商店 ／ 京田辺市松井ヶ丘3丁目8-16（松井山手駅徒歩6分）
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