お店のあれこれ・・・

「松井山手でご飯、どこにしようか」——その迷いを、今日で終わりにします。地元民のイチオシを、一軒だけ正直にお伝えします。鉄板バル藤村商店。松井山手駅から徒歩5分です。 レストラン選びで迷う理由は、情報が多すぎるからではない 「松井山手 レス...

松井山手駅周辺の居酒屋を、ひと通り試した。「また来たいな」で終わる店と、「また来よう」と口に出す店は、違った。何度でもリピートしたいと思ったのは、鉄板バル藤村商店だけだった。 「また来たいな」と「また来よう」の間にある、決定的な差 外食をす...

「松井山手 飲食店 おすすめ」で検索すると、5軒・10軒のリスト記事が出てくる。でも正直に言う。5軒並べてどれも中途半端に紹介するより、1軒を深く知ってほしい。その1軒が、鉄板バル藤村商店だ。 なぜ「5軒より1軒」なのか グルメ情報サイトの...

松井山手駅周辺で飲み会の会場を探している幹事さんへ、直接お伝えします。駅から5分、ネット予約24時間対応、少人数から20名規模まで対応できる店があります。鉄板バル藤村商店。この記事で全部わかります。 松井山手で飲み会の会場を探す幹事の「ある...

「松井山手で鉄板焼きが食べられる店はありますか」——この質問に、即答できます。松井山手駅から徒歩5分。鉄板バル藤村商店が、その答えです。鉄板焼きとは何か、藤村商店の鉄板がなぜ特別なのか。順番に紹介します。 「鉄板焼き」という体験の本質 鉄板...

「駅徒歩圏のステーキ」という条件で探すと、たいていチェーン店にたどり着く。でも松井山手駅から5分のところに、チェーン店では出せないクオリティの一皿がある。「駅近でこれが食べられるのか」——その驚きの話をする。 駅近のステーキが、なぜチェーン...

「松井山手で肉が食べたい」——その答えが、駅から5分にある。看板メニューは、熟成牛ハラミのステーキ。2,180円。この一皿のために、リピーターが通い続けている。 「看板メニュー」とは何か 看板メニューとは、「その店に行く理由」になる一皿だ。...

松井山手駅を出て、5分歩く。住宅街の中に、明かりが見えてくる。扉を開けた瞬間から、鉄板料理とお酒の世界が始まる。 「5分」という距離が作るもの 松井山手駅から5分という距離は、絶妙だ。 駅直結でも、駅前でもない。でも遠くもない。「ちょっと歩...

松井山手駅で降りた後、夜ご飯をどこで食べるか。その答えが、駅から5分のところにある。毎日の帰り道に「寄っていこう」と思える店の話をする。 通勤帰りの「夜ご飯問題」を、正直に話す 大阪や京都から松井山手に帰ってくる。電車を降りた後、「今夜どこ...

駅近の居酒屋は、たいてい賑やかで落ち着かない——そう思っていた。松井山手駅から徒歩5分の鉄板バルに行くまでは。「駅近」と「ゆっくりできる」が両立する店が、ここにあった。 「駅近」と「落ち着く」は、なぜ両立しにくいのか 駅近の飲食店には、回転...